ブドウ（ピオーネ）

浜松市の特産品である大粒のブドウ‘ピオーネ’。
静岡生まれのブドウです。
昭和５７年東京サミットで来日した当時のイギリスのサッチャー首相が浜松産のピオーネを食べて賞賛したことが、特産地としての知名度を上げたきっかけになったそうです。

食べるときに役立つ情報を教えます。ブドウで軸を持ったとき、上にある粒ほど甘くなります。おそらく下の粒からつまむ人が多いと思いますので、さりげなく上の粒からいただきましょう。

新鮮なうちは皮もむきやすく、パリッとした歯ごたえとともに黒ブドウ特有の芳香と甘い濃厚な果汁が口いっぱいにはじけ飛びます。

ブルーベリー

ブルーベリー

ナシ（幸水）

（幸水）

　国内での栽培の殆んどを占めるのが、幸水、豊水といった日本ナシです。
ナシは食物繊維を豊富に含んでいます。
　日本ナシ特有の『しゃりしゃり』とした歯ごたえの正体は食物繊維の一種で、
石の細胞と書いて「石細胞（せきさいぼう）」というものですが、便のかさを
増やし適度な水分を保持するとともに、腸を刺激して蠕動を促す働きが
あり便秘の解消に役立ちます。

　またナシにはソルビトールとカリウムも多く含んでいます。ソルビトールは
甘みの成分ですが、虫歯菌の増殖を抑え、カリウムは血圧を下げる効果が
あります。清涼感があり、夏向きの果実です。

　フルーツパークで7月下旬の ‘あけみず’ から収穫が始まり、‘新高’や‘豊月’ 、
１ｋｇ超も多い大玉の‘愛宕’など、１１月上旬ごろまで収穫できる品種が移り
変わっていきます。

イチジク（桝井ドーフィン）

イチジクはアラビア南部原産で、世界三大美女の1人エジプトのクレオパトラが好んで食べたとも言われる果物です。繊維質が多く、便秘解消に効果があります。
またミネラルも豊富に含んでいます。熟したイチジクは果肉が柔らかく傷み易いため、未熟でかたいうちに収穫して市場へ出荷するのが一般的です。
フルーツパークでは、完熟した状態での収穫が可能ですので、ぜひイチジク本来の甘さと美味しさを味わってください。
国内で最も生産量が多い‘桝井ドーフィン’など２品種を栽培しており、１０月上旬まで収穫を行っています。

リンゴ（つがる）

リンゴの栄養素には、他の食品と比べて特徴的な成分が見当たりませんが、「リンゴが赤くなると医者が青くなる」ということわざの通り数多くの調査や研究からガンや心臓病、脳卒中など病気の予防に効果があるという報告がされています。

そのほか、LDL（悪玉）コレステロールの低下、高血圧の予防、中性脂肪の量を正常化する、アレルギー症状を抑えるなどさまざまな働きがあります。

フルーツパークでは、主力品種の１つ‘つがる’を8月中下旬ごろまで、同じく主力品種である‘ふじ’１０月中旬〜１０月下旬ごろまで収穫します。