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イベント詳細情報

時之栖いちご自家農園

いちご農園

2017年に創設された時之栖の自家農園。
気候的に難しいとされていた御殿場にて徹底した管理のもと、大粒の苺が育ちます。

バリアフリーの園内では、家族連れでのいちご狩りも期間限定で開催しています。


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徹底した品質管理の賜物!時之栖の紅ほっぺ
『御殿場市は、冬の冷え込みと日照不足から、いちごの栽培は非常に難しい土地なんです。』
地元農協からはそう言われました。

しかしながら、時之栖のいちごはその香りだけで甘さが伝わるほど糖度の高いいちご。
平均糖度はなんと、14度もあります。

そんないちごを実現するためには、徹底した土壌管理と栄養管理、そして室温管理が欠かせません。
赤く美味しそうには見えても、食べてみると『あれっ?そんなに甘くない...。』
そんないちごに出会ったことありませんか?

これは暖かすぎてしまうと、いちごの中に旨味が凝縮される前に赤く染まってしまうため。
いちごは寒すぎてもダメですが、暖かすぎてもダメなんです。
そんなわがままないちごの品質を最高の物にするため、いちご農園では日々いちごとの対話は欠かせません。
大きく、甘く、そんないちごを育てるため、手作業による摘果も行われます。
そうした苦労の日々が実り、大きくて甘いいちごが実をつけるのです。
時之栖のいちご農園で育てられているいちごは紅ほっぺ。
今でこそ全国で見かけるこの銘柄は、実は静岡県で生まれたいちごなんです。
静岡生まれ、静岡育ち。まさに静岡っ子の紅ほっぺは、甘いだけでなく、ほどよい酸味があります。
これがアクセントになり、何個でも食べれてしまういちごです。


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いちごジャム

いちごジャムは時之栖ショップ
「手づくり工房」オンラインショップでも販売しています


いちごジャム工房オンライン

■備考■

・園内はバリアフリーに対応しています。
※農園内にトイレはありますが、車椅子の方などにご利用いただける多目的トイレはありません。あらかじめご了承下さい。

いちご農園フェイスブックページこちら


今期のいちご狩り期間は終了しました。来季のご来場をお待ちしております。

イベント概要
料金 大人¥2000~¥1400
※時期により、料金が異なります。
場所 (神山小学校付近)時之栖第7駐車場より50m
時之栖農園(いちごハウス)
備考 (いちご狩り期間)冬季(12月中旬頃〜)5月上旬頃まで

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